chianti invecchiamento massimo
Disciplinaremodifica·Resainuva:massimo75q/ha(7,5t/ha)conunmassimoperceppodi3kg·Resadell'uvainvino:massimo70,0%·Titoloalcolometrico ...,Ilvinodeveessereinvecchiatoperalmeno11mesiedavereunagradazionealcolicaminimadi12°.Perlariservalagradazionealcol...
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MentreperlatipologiaRiserva,èprevistouninvecchiamentominimoobbligatoriodiventiquattromesidicuialmenotrediaffinamentoinbottiglia.Oltrealla ...
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